Resep dan Cara Membuat Pancake Coklat Yang Enak dan Lembut

pancake coklat enak
pancake coklat enak

Bahan Utama Resep Pancake Coklat Sederhana Spesial

  • Seperti kue yg lainnya, bahan utama yg dibutuhkan adalah tepung terigu yg mempunyai kandungan protein se&g kurang lbh sebanyak 200 gram aja. jgn lupa tepung hrs diayak terlbh dahulu supaya adonannya nanti lembut & empuk hasil jadinya.
  • Margarin kualitas bagus kurang lbh sebanyak 30 gram aja. Panaskan & lelehkan margarin hingga cair sebelum digunakan.
  • Baking powder kurang lbh sebanyak 0.5 sendok makan aja.
  • Telur ayam ukuran se&g besar kurang lbh sebanyak 2 butir saya. Kocok lepas di tempat lain sebelum dicampur dgn bahan adonan lainnya.
  • Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lbh sebanyak 1/2 sendok kecil aja.
  • Susu cair kurang lbh sebanyak 1/4 liter aja.
  • Gula bubuk atau halus putih kurang lbh sebanyak 1.5 sendok makan aja.

Bahan saus Pancake Coklat Enak Nikmat Sederhana

  • Coklat bubuk kualitas bagus kurang lbh sebanyak 10 gram aja.
  • Coklat masak batangan atau yg padat kurang lbh sebanyak 50 gram aja.
  • Tepung maizena supaya sausnya lbh kental kurang lbh sebanyak 1/2 sendok makan. Larutkan dgn air bersih sebanyak 1/2 sendok kecil lalu aduk aduk hingga tercampur & larut.
  • Susu cair kurang lbh sebanyak 150 ml aja.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
  • Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lbh sebanyak 35 gram hingga 50 gram aja.

Cara Membuat Pancake Coklat yg Mudah & Cepat

  • Langkah pertama kita buat adonan pancakenya dulu.
  • Ambil satu wadah & masukkan tepung terigu yg sdh diayak sebelumnya, baking powder, gula halus & masukkan garam dapurnya lalu kocok & mixer semua bahan tersebut hingga rata lalu sisihkan.
  • Ambil satu wadah kecil lalu masukkan susu cair yg sdh dipersiapkan sebelumnya & telur yg sdh dikocok lepas.
  • Aduk aduk kedua bahan tersebut hingga tercampur rata.
  • Masukkan campuran telur diatas ke dalam wadah adonan pertama sedikit demi sedikit hingga hbis sambil diaduk-aduk supaya tercampur rata.
  • Masukkan margarin cairnya sdikit demi sdikit sambil diaduk aduk jg hingga habis & semua bahan tercampur rata.
  • Ambil wajan kcil anti lengket atau cetakan khusus pancake & panaskan dgn api kecil se&g aja. Bisa diolesi dgn margarin sedikit aja atau tidak jg blh.
  • Setelah panas, ambil adonan satu sendok atau secukupnya & tuang diatas penggorengan atau cetakan pancakenya.
  • Setelah agak matang balik adonan & angkat setelah matang & berwarna agak kecoklatan. Ulangi hingga semua adonan habis.
  • Langkah kedua kita membuat saus pancake coklatnya.
  • Ambil panci kecil & masukkan susu cair, garam dapur beryodium, gula pasir & coklat bubuknya. Masak sambil diaduk aduk hingga mendidih.
  • Tuang tepung maizena yg sdh dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk kembali hingga mendidih atau meletup meletup kemudian matikan kompornya.
  • Segera masukkan coklat pekatnya lalu aduk aduk lagi hingga tercampur rata & coklatnya tercampur dgn bahan saus pancake yg lain.

Stelah semua langkah cara membuat pancake coklat diatas slesai, teman-teman tinggal mengambil piring hi&gan & susun pancake yang sudah matang & tuang saus coklatnya diatasnya. Buat variasi, teman teman bisa menumpuk resep pancake coklat yang sudah kita buat beberapa pcs (diantara lapisan pancake bisa dikasih whipped cream) lalu baru dituang saus pancake coklatnya & tambahkan mangkuk kecil untuk tempat extra sausnya. k mau lebih simpel, teman teman bisa membuat resep kue pancake coklat keju dgn mentega & taburi dgn keju parut & coklat mesesnya. semoga bermanfaat ya resep makanan enak kali ini, silahkan mencoba.