cara membuat semur telur kecap

bagaimana cara membuat semur telur kecap, resep semur telur kecap, apa resep semur telur kecap, resep dan cara membuat semur telur kecap, resep dan cara memasak semur telur kecap, tips membuat semur telur kecap, tips memasak semur telur kecap
cara membuat semur telur kecap

Dari kecil paling suka yg namanyah telur coklat :D. Masak semur telor kasih sayur buncis, wortel & kentang goreng. Wah kog kayak sayurnya di steak yah?? nggak apa namanyah jg semur sederhana. Oke langsung ke TKP yuuk, eh dapur maksudnyah. 🙂

Bahan :

  • 5 butir telor direbus.
  • 100 gr buncis, potong 2cm lalu rebus
  • 2 buah wortel, potong panjang lalu rebus
  • 3 buah kentang, potong panjang lalu goreng
  • Kecap manis secukupnyah
  • Minyahk untuk menumis
  • 350 ml air
  • 2 ruas kayu manis

Bumbu :

  • 4 siung bawang merah, iris tirpis
  • 2 cm jahe (memarkan)
  • 5 siung bawang putih, halusi
  • 2 buah cabe rawit, halusi
  • 4 butir kemiri, halusi
  • 1 sdt ketumbar, halusi
  • 1 sdt lada, halusi
  • 1/8 buah pala, halusi

Cara membuat :

  • Panaskan minyahk,tumis bawang merah, jahe & bumbu yg dihalusi sampai harum.
  • Tambahkan air, masak sampai mendidih.
  • Masukan telor rebus.
  • Tambahkan kecap, garam & gula pasir. Masak sampai bumbu meresap.
  • Rasa udah sesuai selera, angkat sajikan bersama sayurnyah. Tambahkan bawang gorengnyah.

Selamat mencoba deeh. 🙂